خیار یکی از صیفی جات بسیار پر کاربرد در انواع سالاد ها و برای مصارف دیگر می باشد. خیار که نوعی صیفی جات رژیمی و بدون چربی است بیشتر در انواع سالاد ها و ساندویچ ها دیده میشود و بیشتر توسط افرادی که در برنامه رژیمی خود آن را دارند خریداری میشود.خیار قلمی ارگانیک که فروش گسترده ای در سراسر نقاط کشور دارد به صورت عمده و کیلویی و در بازار های میوه در همه جای جهان به فروش میرسد. کالری پایین این محصول باعث مناسب بودن برای رژیم و کاهش وزن به وزن دل خواه خود شده است. طبع خیار سرد است و دارای مقدار زیادی کربوهیدرات میباشد.
اطلاعاتی درباره انواع خیار قلمی
شاید برایتان جالب باشد که بدانید خیار انواع و نژاد های گوناگونی دارد در این بخش به برخی از انواع خیار اشاره میکنیم:
- خیار سبز: نوع رایج مصرف خیار در استفاده های روزانه
- خیار ارمنی: رنگی مایل به سبز تیره دارد که حتی اندازه آن تا سه متر هم میرسد.
- خیار چنبر: دارای رنگ زرد و راه راه که گاهی اندازه آن تا نیم متر هم میرسد و رنگی روشن تر از خیار معمولی و پوست نسبتا سخت تری دارد.
- حیار خسیب پرگل هندی: دارای دانه زیاد اندازه کوچک و پوستی شیار دار
- خیار شاخدار آفریقایی: تقریبا نوعی از انواع ناشناخته خیاز که دارای دانه زیاد و رنگی مایل به نارنجی و سفید می باشد.
- خیار خالدار : نوع عادی خیار ما با این تفاوت که رنگی مایل به سفید و پوستی شیار دار دارد.
- خیار بیتر ملون یا کارلا : برجستگی های روی پوست این نوع خیار باعث شده تا آنرا از خانواده خیار ها نشناسیم اما نوعی از دسته خیار ها میباشد و عطر خاص و تندی دارد.
خیار دارای خواص فراوانی است اما برخی با تفکرات اشتباه وجود این میوه خوشمزه را از لیست برنامه غذایی خود حرف کرده اند اما جالب است بدانید افرادی که دچار عطش فراوان میشوند و مشکلات کلیوی به خصوص سنگ کلیه یا یبوست داند بهتر است در طول روز از خیار استفاده کنند.
ویژگی بارز خیار قلمی ارگانیک
یکی از مشکلاتی هم اکنون در حال افزایش است و سلامت انسان را به خطر می اندازد سم های گلخانه ای استفاده شده در آن ها میباشد شاید برایتان جالب باشد که بدانید تفاوت های اساسی بین خیار های قلمی گلخانه ای و خیار های طبیعی که به صورت ارگانیک در مزرعه ه کشت میشود وجود دارد . یکی از آن تفاوت ها ظاهر خیار های قلمی میباشد.
خیار های قلمی گلخانه ای با ظاهر زیبا و کشیده و رنگ منحصر به فردی که دارند نسبت به خیار های مزرعه ای که دارای ظاهری درشت تر و نه چندان خوب مشتریان و خریداران بیشتری را به خود جذب میکنند اما باید بدانید که خیار های مزرعه ای به دلیل نداشتن کود ها و مواد سمی گلخانه ای دو برابر خواص موجود در خیار های گلخانه ای را دارا میباشند.
نوع خیار سالادی و خیار درشت یه صورت خیار های گوشتی و پر آب و پر دانه هستند که بیشتر از آن ها برای استفاده سالاد خریداری میشوند. و برخی این نوع خیار را در آب سکنجبین رنده کرده و از خواص سرشار آن همراه با طعم فوق العاده بهره میبرند. انواع خیار را میتوانید با مراجعه به مغازه های میوه فروشی و فروشگاه های کلا و به صورت حضوری و با قیمت مقرون به صرفه تر خریداری کنید.
البته تجربه نشان داده بهتر است خیار و انواع صیفی جات را به صورت حضوری خریداری این کار باعث میشود شما محصولی که خریداری میکنید را به صورت تماس مستقیم خریداری کنید و از محل نگداری آن و به خصوص کهنه نبودن ان اطمینان حاصل کنید و محصول خود را با اطمینان خاطر خریداری کنید اما این مسئله به معنی بی کیفیت بودن محصولات و صیفی جاتی که به صورت اینترنتی خریداری میشود نیست. بسیاری از سایت ها و مراکز فروش اینترنتی با توجه به کیفیت محصولات این چنینی و حساسیت نگهداری این محصولات توانسته اند رتبه بالاتری از رضایت مردم را کسب کنند و میزان قابل توجهی از این محصولات را در ماه به فروش برسانند.
موارد مصرف انواع خیار قلمی ارگانیک
موارد مصرف انواع خیار قلمی ارگانیک:
- میتوانید خیار را رنده کرده یا با دستگاه آبمیوه گیری آب آن را گرفته و روزانه میل کنید این کار موجب کم شدن ریزش مو ها و یا حتی کاهش مو خوره طی یک مدت میشود.
- مصرف خیار نیز به صورت روزانه با شربت سکنجبین ممکن است اینکار باعث میشود از خواص سرشار آن به طور مستقیم استفاده کرد و خواص آن را به صورت مستقیم دریافت کرد.
- برخی خیار را نوعی رفع کننده یبوست میدانند و برای رفع این مشکل خوردن خیار را توصیه میکنند.
- استفاده از خیار نیز برای رفع تیرگی زیر چشم و پف چشم ها نیز میباشد کافی است آن را حلقه حلقه کرده و روی چشم ها و از پوست خیار برای روی پوست صورت استفاده کنید این کار موجب شادابی و سلامت و سرزنده شدن پوست میشود.
- با استفاده از خیار- ماست- قهوه و عسل و مقداری زرد چوبه میتوان ماسکی غلیظ تهیه و درست که این ماسک موجب رفع سلولیت های بدن و ران میشود.
- خیار در استفاده های خوراکی هم کاربرد وسیع تری نیز دارد استفاده از خیار در سالاد ها و … میباشد و حتی گاهی در ظرف میوه پذیرای در کنار میوه های دیگر به چشم میخورد.
- افرادی که دچار عطش فراوان میشوند و یا مشکلات کلیوی به خصوص سنگ کلیه یا یبوست دارند بهتر است در طول روز از خیار استفاده کنند
- متخصصان توصیه میکنند که افراد در اواخر شب به علت تشدید ادرار از مصرف آن پرهیز کنند.
- 95 درصد خیار را آب تشکیل میدهد به همین علت استفاده آن برای رفع تشنگی موثر میباشد.
مهمترین مشخصات خیار قلمی ارگانیک
خرید خیار نیز به صورت عمده و کیلویی از فروشندگان و مزارع تولید خیار و گلخانه ها ممکن میباشد و میتوان آن را از مجموعه های بزرگ فروش خیار که با کیفیت ترین محصولات را ارائه میدهند خریداری کرد. در حال حاضر توزیع خیار به تمامی نقاط کشور ممکن است و برای خرید کافی است با یکی از مراکز فروش آن تماس گرفته و خیار بدون واسطه و با کیفیت را به آسانی خریداری کنید.
از مهم ترین مشخصه های خیار ارگانیک که باید در هنگام خرید حتما و حتما به آن توجه کنید تازگی خیار میباشد باید دقت کنید که محصولی که خریداری میکنید از نظر رنگ و حتی طعم مشکلی نداشته باشد گاهی خیار بر اثر کهنگی یا عوامل دیگر طعمی تلخ را به خود میگیرد که با خرید از جای مطمئن میتوان خریدی مطمئن تر را داشت.
نکته قابل توجه دیگر برای خرید خیار این است که گاهی اشتباها خیار سالادی به جای خیار ریز و قلمی خریداری میشود که همان طور که گفته شد میتوان با خرید حضوری از مشکلات این چنینی جلوگیری کرد. از دیگر وارد مهمی که میتوان به آن در هنگام خرید اشاره کرد اندازه خیار قمی و رنگ سبز آن میباشد که باید محصولی که خریداری میکنید دارای رنگ سبز شفاف و دارای خرابی و پوسیدگی و حتی رنگ زرد نباشد این مشخصات یکی از نشانه های فاسد شدن و مرغوب نبودن خیار می باشد.
خیار های مزرعه ای و ارگانیک گرچه ظاهر نه چندان خوبی ندارد و نسبت به خیار های قلمی کم فروش تر هستند اما خواص بیشتری نسبت به خیار های گلخانه ای دارند همچنین در کشت این محصولات { خیار های مزرعه ای } از خاک مرغوب تر و حتی کود شیمیایی کمتر استفاده شده که موجبات خرید دو چندان آن توسط خریداران می شود.
مراکز توزیع خیار قلمی ارگانیک
در حال حاضر مراکز عمده فروش خیار در سر تا سر کشور وجود دارند و خیار مرغوب و با کیفیت را با قیمتی مقرون به صرفه و با کیفیتی عالی به فروش میرسانند. صادرات خیار نیز توسط همین مراکز انجام میشود . گاهی شما میتوانید با مراجعه به مزرعه این خیار ها را به صورت کیلویی و با قیمتی بسیار کمتر خریداری کنید.
در واقع یکی از راهکار های مناسب برای فروش محصولات کشاورزی و انواع صیفی جات استفاده از شیوه های نوین و خلاقانه میباشد در گلخانه ها با اعمال این روش ها روی خیار و انواع صیفی جات دیگر فروش و صادرات این محصولات را دو برابر میکنند. این روش ها بازار پسندی محصول را بیشتر میکند. بسته بندی های خلاقانه و ایجاد نوآوری ها به فروش محصولات و بازار پسندی آن ها کمک میکند. فروش خیار سبز ممتاز و صادراتی توسط مراکز فروش زیادی انجام میشود اما توصیه میشود محصول مورد نظر خود را از گلخانه ها و مراکز فروش عمده مطمئن تر خریداری کنید. گلخانه های زیادی امروز با روش ها و شیوه های نوین سعی در افزایش فروش خود دارند و تجربه ثابت کرده است که این روش یکی از کارساز ترین و بهترین روش ها برای فروش هرچه بیشتر محصول میباشد.
توصیه میشود اگر تصمیم به خرید خیار به صورت عمده و با قیمتی مقرون به صرفه تر دارید بهتر است آن را بدون واسطه خریداری کنید بسیاری از کشاورزان و مزرعه داران خیار اقدام به فروش آن در حاشیه مزارع خود میکنند که البته این مسئله باعث سود دو طرفه بین فروشنده و خریدار میشود. بسیاری از تولیدکنندگان خیار شور نیز قصد خرید عمده این محصول را از بازار و با قیمتی مقرون به صرفه تر دارند که در موارد این چنینی میتوان به روش ذکر شده عمل کرد و از این کار سود زیادی کسب کرد.
قیمت روز خیار قلمی ارگانیک
قیمت روز این محصول در بازار خیار عمده و در سایت های زیادی ثبت شده است. یکی از عوامل کم و زیاد شدن قیمت خیار تغییر فصل نیز می باشد با تغییر فصل خیار و تمام شدن فصل کشت آن قیمت این محصول بیشتر شده و باعث میشود میزان فروش این محصول کم تر شود. در فصل های زمستان و پاییز شاهد موضوعات این چنینی بوده ایم البته شاید لازم باشد بدانید که قیمت خیار قلمی گلخانه ای به نسبتی بیشتر از خیار ها سالادی که ظاهری درشت تر نسبت به خیار های قلمی دارند است. معمولا در فصل زمستان و در شهر جیرفت در استان کرمان که مرکز تولید خیار بوته ای و جالیزی و گلخانه ای در ایران میباشد با توجه به سرما زدگی سالانه جالیز های خیار تولید به کم ترین میزان میرسد و در نتیجه موجب افزایش قیمت آن میشود یکی دیگر از علل های افزایش قیمت خیار صادرات آن به کشور های دیگر است که در قیمت خیار بی تاثیر نیست .
خواص بالای خیار موجب خرید بیشتر آن توسط مردم نیز شده است از جمله خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- خواص آنتی اکسیدان
- تقویت آبرسان
- کاهش قند خون
- کمک به کاهش وزن
- مناسب برای رژیم غذایی
- حاوی مواد مغذی و ویتامین ها
- پیشگیری از سرطان
- جوان سازی پوست
- رفع بوی بد دهن
- سلامت استخوان
- کاهش یبوست
- سم زدایی بدن
- پاکسازی کلیه
- رفع کرم روده
این خواص بیشتر در خیار های تابستانه و بوته ای جست و جو میشود.
صادرت انواع خیار قلمی ارگانیک
خیار میتواند از جمله محصولاتی باشد که با توجه به ظرفیت بالای تولید آن در ایران از توان صادراتی خوبی برخوردار است. حدود 90 میلیون دلار در بازار های جهانی صادرات داریم و این میزان را با کشف بازار های جدید میتوان توسعه داد. در کنار این محصول را با تقاضای صادرات سایر صیفی جات هم روبه رو میشوید که میزان صادرات شما را گسترش میدهد.
خیار با توجه به فواید سرشاری که دارد متقاضیان زیادی را از سراسر جهان جذب مبکند اما مصرف آن علاوه بر فواید درمانی که دارد باعث ایجاد مشکلاتی در افراد میشود. برخی از مضرات خیار عبارتند از :
- خوردن خیار در افرادی که گوارش سرد یا معده ضعیفی دارند مضر است و سبب دل پیچه دل درد و نفخ میشود.
- خوردن خیار با معده خالی به ویژه پس از گرسنگی طولانی میتواند سبب ایجاد آسیب جدی به دستگاه گوارش شود
- با غذا های پخته خورد خیار به هیچ عنوان توصیه نمیشود
- در فصول سرد سال به ویژه در زمستان به دلیل طبع سرد خیار نباید از آن مصرف کرد و مصرف آن در این فواصل زمانی ممکن است موجب گلودرد یا مشکلات جدی دیگری شود.
خیار با حدود 95 درصد آب و 5 درصد املاح از خوردنی های مناسب فصول گرم سال به ویژه تابستان است و نفاخ – دیر هضم و گاهی محرک های تب مزمن میباشد.
از انواع خیار های صادراتی کشورمان میتوان به گزینه های زیر اشاره کرد :
- انواع خیار سبز رایج ترین نوع خیار
- خیار چنبر معمولی در اندازه باریک و دراز
- خیار چنبر ارمنی گیاهی یکساله
- خیار لیموی دارای رنگ زرد و طعمی شیرین
- خیار خالدار دارای رنگ سفید و سبز
- خیار خارپشت کمیاب ترین نوع خیار
- خیار مشک از خانواده کدوئیان
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.